Suplementos alimenticios saludables – Guía para el consumidor

Los complementos alimenticios saludables son uno de los productos más vendidos en el mercado en estos días. Su consumo total valora miles de millones de dólares solo en Estados Unidos.

Encuestas recientes muestran que más de la mitad de los adultos en los EE. UU. Consumen complementos alimenticios saludables en diferentes formas, como tabletas, cápsulas, polvos, geles blandos, cápsulas de gel y líquidos.

El aumento del consumo de complementos alimenticios saludables se puede atribuir a la conciencia pública sobre los problemas de salud y la mejora del nivel de vida en nuestra sociedad. Muchos estudios han demostrado que existe una estrecha correlación entre la salud y la nutrición. El suministro insuficiente de nutrientes puede debilitar el mecanismo de defensa de nuestro cuerpo, provocando problemas médicos desde dolencias comunes hasta enfermedades más graves a largo plazo.

Existen diferentes tipos de complementos alimenticios saludables, incluidos macronutrientes (aminoácidos, proteínas, ácidos grasos esenciales), micronutrientes (vitaminas y minerales), enzimas (enzimas digestivas y enzimas antioxidantes), probióticos (bacterias beneficiosas en el intestino) y suplementos a base de hierbas. . Estos suplementos tienen funciones únicas en nuestro cuerpo. Son esenciales para la vida y la buena salud, modulan nuestro sistema inmunológico o ayudan con la desintoxicación del hígado , la digestión , la claridad mental , etc.

Muchas personas argumentan que no es necesario consumir complementos alimenticios saludables si tiene un estilo de vida saludable y una dieta equilibrada. Si bien esto puede ser cierto, el hecho de mantener un estilo de vida saludable y una dieta adecuada es difícil de lograr para muchas personas.

Durante las últimas décadas, la revolución verde ha cambiado las prácticas agrícolas en todo el mundo. Usamos más fertilizantes químicos, más pesticidas para cultivar los alimentos para aumentar la cosecha y acortar el período de crecimiento. Como resultado, los nutrientes del suelo y la población de bacterias beneficiosas del suelo se agotan rápidamente, y los productos que cultivamos hoy contienen menos micronutrientes que antes.

Un estilo de vida estresante , hábitos alimenticios inadecuados, una dieta desequilibrada y una mayor exposición a sustancias químicas como contaminantes ambientales (aire, agua) y pesticidas , medicamentos, hormonas y metales pesados ​​en los alimentos también debilitan gradualmente nuestro cuerpo.

Aunque los complementos alimenticios saludables pueden ser beneficiosos para nuestra salud, los consumidores deben elegir los productos con cuidado. Actualmente, existe poca regulación sobre la calidad de los complementos alimenticios saludables. La composición de algunos productos alimenticios saludables puede no coincidir con las afirmaciones de la etiqueta y la calidad de las materias primas y los productos terminados no está garantizada. Por lo tanto, los consumidores solo deben comprar a fabricantes de alimentos saludables de buena reputación, leer las etiquetas con atención y leer más literatura relacionada.

Aquí hay algunas reglas generales para comprar complementos alimenticios saludables:

1) Suplementos elaborados a partir de alimentos integrales, las fuentes naturales son mejores que las sintéticas. Son más bioactivos, se pueden absorber fácilmente y es menos probable que se contaminen con productos químicos como los alquitranes de hulla utilizados en la síntesis química.

2) Las vitaminas y minerales unidos a proteínas (vitaminas y minerales en forma orgánica, que se unen a los aminoácidos) son más bioactivos que las formas inorgánicas.

3) Compre suplementos utilizando métodos de extracción seguros, como la extracción por presión en frío o la extracción supercrítica. Esto puede evitar los residuos dañinos de la extracción química.

4) El concentrado y el extracto de hierbas suelen ser más eficaces que las hierbas crudas.

5) Las hierbas cultivadas orgánicamente o elaboradas de forma silvestre tienen menos probabilidades de estar contaminadas por metales pesados, pesticidas y otros productos químicos.

6) Lea las etiquetas, no consuma más de la dosis recomendada.

7) Tenga cuidado al consumir ciertos suplementos a base de hierbas, como Ma Huang / efedra, Kava Kava, consuelda, etc. Algunos estudios han demostrado que estas hierbas pueden causar efectos secundarios graves en algunas personas. Deje de usarlo si aparecen signos inusuales después del consumo.

8) Algunos complementos alimenticios saludables pueden interactuar con los medicamentos, ya sea disminuyendo o aumentando sus efectos. Consulte a su médico si actualmente está tomando medicamentos.

9) Mujeres embarazadas y en período de lactancia, personas con condiciones médicas específicas como consultar al médico cuando consuman complementos alimenticios saludables.

10) En caso de duda, comuníquese con los fabricantes o distribuidores de suplementos para obtener más información de sus productos.

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