Aunque mucha gente no se da cuenta, muchos de los alimentos antioxidantes que consumimos provienen de vegetales. Las verduras como el brócoli, la coliflor, los tomates y los pimientos son excelentes opciones con grandes beneficios para su cuerpo. A la hora de consumir verduras, siempre debes optar por aquellas que sean ricas en color, ya que son ricas en lo que se conoce como fitonutrientes .
Los fitonutrientes son nutrientes que se encuentran en la piel de varias frutas y verduras, que dan color a los alimentos, así como sabor y aroma. Los fitonutrientes son simplemente los mejores tipos de alimentos antioxidantes que puede encontrar en cualquier lugar.
Aunque las frutas y verduras son las mejores fuentes de antioxidantes, el problema con ellas es que se producen utilizando herbicidas químicos, pesticidas y diferentes tipos de fertilizantes. A lo largo de los años, los estudios han demostrado que las frutas y verduras que se cultivan orgánicamente tienen un alto contenido de antioxidantes y cuentan con una concentración mucho más alta que las que se producen comercialmente.
En el ajetreado mundo de hoy, puede ser muy difícil comer como deberíamos, ni podemos comer frutas y verduras orgánicas todo el tiempo. Si no puede o no tiene acceso a frutas orgánicas u otras fuentes de alimentos antioxidantes, debe investigar los suplementos nutricionales que le ofrezcan los fitonutrientes que necesita en su dieta.
Los suplementos que contienen fitonutrientes tienen ventajas en comparación con ciertas frutas, como las zanahorias, que pueden elevar su nivel de azúcar en la sangre a un nivel muy alto. Los fitonutrientes que se encuentran en los suplementos son el extracto de pigmentos donde se concentran los nutrientes, lo que significa que obtienen lo mejor de los alimentos antioxidantes, dejando atrás las calorías y el azúcar.
No se haga una idea equivocada, las frutas y verduras son buenas para usted. Tienen un alto contenido de antioxidantes, aunque los que se producen comercialmente generalmente vienen con productos químicos que no son tan buenos para usted. Las frutas y verduras enlatadas tienen altos niveles de azúcares y calorías, que los suplementos antioxidantes no tienen. Los suplementos le ofrecen los niveles que necesita, sin productos químicos, azúcares o calorías. De esta manera, no tiene que preocuparse por consumir nada que no sea bueno para usted.
No importa cómo lo mire, una alimentación saludable para su cuerpo comienza y termina con alimentos que contienen antioxidantes. Hay varios tipos de alimentos que contienen antioxidantes, aunque las frutas y verduras contienen la mayor cantidad. El bistec y la carne también son excelentes fuentes de antioxidantes, junto con otros grandes beneficios, como las proteínas. Siempre que no pueda obtener alimentos que contengan antioxidantes, puede contar con suplementos para obtener la cantidad que necesita para mantenerse saludable.
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